Kuracie prsty Sú to tenké kuracie pásiky bez kože a kostí v cestíčku, ideálne na prípravu detí, ktoré ho majú veľmi radi. Zvyčajne je sprevádzaná majonézou alebo niektorými omáčkami.
Jedlo, ktoré sa nám oplatí ako druhý chod, ako predjedlo alebo len s kuracími kúskami šalátu, to už je veľmi dobré jedlo.
kuracie prsty
Autor: Montse
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 kuracie prsia na tenké prúžky
- 1 lyžička sladkej papriky
- ½ čajovej lyžičky oregana
- korenie
- 2 vajcia
- Strúhanka
- Strúhanka Olej na vyprážanie
- Soľ
- Majonéza sprevádzať
Preparación
- Na prípravu kuracích prstov na tenké prúžky si kuracie prsia najskôr očistíme od kostí, kože a tuku. Kuracie mäso nakrájame na tenké prúžky.
- Do misky dáme papriku, oregano, soľ, korenie, premiešame, pridáme kvapku olivového oleja, premiešame a pridáme kuracie prúžky, dobre premiešame s marinádou a necháme hodinu odležať, od času premiešame načasovať, aby kura dobre nabralo chute.
- Môžete pridať ďalšie korenie alebo čokoľvek, čo máte radi.
- Dáme do chladničky.
- Rozohrejte panvicu s množstvom oleja. Do taniera rozšľaháme dve vajíčka a do druhého dáme nastrúhaný chlieb.
- Kura vyberieme a potreté marinádou prepasírujeme cez vajíčko a potom cez strúhanku, pridáme do rozpáleného oleja, pásiky opečieme z oboch strán.
- Vyberáme ich z panvice ako sú zlaté a dáme ich na tanier, kde budeme mať hárok kuchynského papiera, aby absorboval olej.
- Keď máme všetky pásiky hotové, podávame ich vo fontáne spolu s majonézou alebo nejakou omáčkou.