Kuracie prsia plnené špenátom a vlašskými orechmi
Vianoce už čoskoro prídu, pretože tento novembrový mesiac nás opustí ešte o pár dní. Preto vám dnes predstavujeme a skvelý a lacný recept pripraviť v tie výnimočné dni, kde sa zíde celá rodina, vynikajúce plnené kuracie prsia.
L Plnené kuracie prsia Ak nie sú dobre uvarené, môžu to byť veľmi suché jedlá, ale ak je plnka dosť šťavnatá a s určitou vlhkosťou, napríklad špenátom, stane sa z nich tanier 10 pre dátumy, ktoré budú čoskoro k dispozícii.
Ingredientes
- 3-4 celé kuracie prsia.
- 600 g špenátu.
- 1/2 plechovky vykôstkovaných zelených olív.
- Štipka soli
- Štipka oregana
- Štipka tymiánu
- Štipka petržlenovej vňate
- Štipka mletého čierneho korenia.
- Citrónová šťava.
- Celé lúpané vlašské orechy.
- 1/4 cibule.
- Olivový olej
Preparación
Po prvé, kuracie prsia dobre očistíme, takže zostane bez tuku. Otvárame ho pozdĺžne na polovicu a necháme úplne otvorený, aby sa naplnil. Tento krok môže urobiť mäsiar, ale nemá príliš veľké ťažkosti.
Potom si nakrájame cibuľu na malé kocky a orestujeme ju na panvici spolu s olivovým olejom. Keď ste si vzali farbu, pridáme špenát a budeme restovať, kým sa nezmenšia. Tieto si rezervujeme v cedníku, aby sme vypustili prebytočný olivový olej.
Celé kuracie prsia naaranžujeme na tanier a pridáme štipku soli, tymian, oregano a mleté čierne korenie. Potom začleníme trochu z špenát, 2-3 zelené olivy a 2-3 celé vlašské orechy a zavrieme.
Nakoniec vezmeme kuracie prsia a namotáme na prírubový závit, Navrch pridáme trochu citrónovej šťavy a trochu nasekanej petržlenovej vňate a budeme ich na miernom ohni grilovať minimálne 10 minút z každej strany.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 376
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.
Úprimne blahoželám a ďakujem za vaše chutné recepty na varenie, pozdravy z Peru