Kuracie mäso je málo tučné mäso, v závislosti od oblasti, ale celkom zdravé, najmä ak sa konzumuje na grile alebo pečené, ale druhé deň po niekoľkých (nadmerných) dňoch dažďov a nepriaznivého počasia v polovici júla som sa rozhodol ísť na huby, pozrieť sa, čo nájdem a nakoniec som sa vrátil domov s hŕstkou tejto lahodnej pochúťky a rozhodol som sa kúpiť dobré víno, ktoré ho bude sprevádzať. Hovorím vám, že po objave vyšla túžba pripraviť chutné kura s krevetami a hubami.
Dnes sa teda dostaneme k pochúťke, ktorú milujem a o to viac, že budem prvou v sezóne s prírodnými hubami. Bohatý kuracie mäso s krevetami a hubami.
Ako vždy kupujeme, čo je potrebné, a dostaneme sa k tomu.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 1h
Ingrediencie pre 4 osôb:
- 8 muslos de pollo
- 16 kreviet
- huby
- to
- víno
- olej a soľ
Ako vidíte ingrediencie dajú sa ľahko dosiahnuť a výsledok je veľmi pozitívny.
Začíname sa pripravovať kuracie mäso v kastróle s trochou oleja a hnedé, zatiaľ čo na druhej strane pripravíme krevety a huby na ich prípravu.
Keď máme zlaté kurča, vyberte ho a trochu odmasťujte hru. Pridajte krevety, nechajte ich trochu povariť a pridajte huby. Trochu vína alebo šampanského a alkohol sa odparí.
Znova pridáme kuracie mäso a pridajte trochu cesnaku, vodu na zakrytie a nechajte ju urobiť „chup chup“.
Keď to máme raz na ochutnanie, môžeme teraz zostaviť dosku. Tento recept sa mi obzvlášť páči.
Takže bez ďalších okolkov, Prajem Vám veľa šťastia. A že vás príprava receptu baví.