Krevety plnené cuketou

Dnes urobíme ľahký a zdravý recept, ktorý sa bude páčiť celej rodine. The krevety plnené cuketou Je to veľmi chutné a odlišné jedlo, ktoré prekvapí aj tých najmenších.

Ak máte hostí, môžete si jedlo nechať pripraviť úplne bez posledného zásahu v rúre, a tak budete mať viac času na vychutnávanie hostí, aby ste nemuseli byť dlho v kuchyni.

Stupeň náročnosti: Ľahký

Kalórie na porciu: 273 kcal

Čas prípravy: 45 minút

Celkový čas spracovania: 1 hod. 20 minút

Ingrediencie pre 5 osoby)

• 5 nie veľmi veľkých cukiet
• 1/2 cibule nie veľmi veľká (približne 150 g)
• 500 gr. lúpané krevety
• strúhaný syr
• 2 Ajos
• 2 polievkové lyžice múky
• olej
• sal
• korenie

Chvála

Do hrnca dáme mletý cesnak s pokvapkaním oleja a trochu ho orestujeme 3 alebo 4 minúty. Keď začína hnednúť, pridajte predtým dochutené krevety a nechajte ich pôsobiť ďalšie 3 minúty. Vyberieme na tanier a rezervujeme.

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Dáme do hrnca s trochou oleja a necháme 10 - 15 minút na miernom ohni po troške popražiť.

Kým cibuľa dohnedne, cuketu umyjeme vodou a vidličkou ich poškriabeme. Niekedy je pokožka z cukety horká a aby ste odstránili horkosť, poškriabajte ich vidličkou ako vidíte na obrázku.

Potom ich opäť umyjeme, aby sme odstránili zvyšky kože, ktoré na nej zostali. Rozrežeme ich na polovicu (pozdĺž) tak, aby najlepšie držali zápalky.

Cuketu vyprázdňujeme pomocou vyprázdňovača ovocia a zeleniny.

Cuketu zoberieme plnku, trochu ju nasekáme, aby sme nemali veľmi veľké kúsky a vložíme ju do panvice s cibuľou. Pridajte soľ a korenie a nechajte pôsobiť na stredne vysokom plameni 20 - 25 minút, pričom dávajte pozor, aby sa neprilepili.

Zatiaľ čo sa cuketa a cibuľa dochucujú, dajte cuketové škrupiny lícom nadol na papier, aby pustili vodu, ktorú majú. Potom ich dáme na pekáč obrátený obrátene a mierne ich osolíme. Môžete dať papier na pečenie, aby sa vám pri pečení tácka toľko nešpinila.

Akonáhle je plnka hotová, pridajte dve polievkové lyžice múky a udržujte ju na vysokej teplote dve minúty. V prvom kroku krevety odložíme a necháme ich ešte dve minúty otočiť.

Rúru predhrejeme na 180 ° a naplníme cuketu.

Na vrch dáme trochu strúhaného syra a dáme ich piecť na 35 minút.

Ak cukety po tomto čase nezhnednú, vložte ich na pár minút na gril a pripravte ich na konzumáciu.