Krevetové kari

Krevetové kari, tradičné indické jedlo že sa ti bude veľa páčiť. Kari je korenie s veľkou chuťou, ktoré môžeme použiť na prípravu mnohých jedál z rýb, mäsa, zeleniny...

Krevetové kari je ideálne ako samostatné jedlo s bielou ryžou, zeleninou... Dá sa pripraviť aj ako predjedlo alebo predjedlo.

Jedlo, ktoré pripravíme za krátky čas, vieme pripraviť aj z jedného dňa na druhý, predsa len naberie viac chutí.

Krevetové kari
Autor:
Typ receptu: Predjedlá
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 500 gr. surové lúpané krevety
  • 1 polievková lyžica kari
  • ½ lyžičky zázvoru
  • 150 ml. kokosové mlieko
  • 2 lyžice paradajkovej omáčky
  • ½ cibule
  • 1 hrsť koriandra
  • 1 limetka alebo citrón
  • Olivový olej
Preparación
  1. Na prípravu krevetového kari krevety najskôr očistíme, ak sú už ošúpané, najskôr ich osolíme.
  2. Kastról dáme na stredný oheň s prúdom oleja, krevety opražíme, vyberieme a odložíme.
  3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi malé kúsky. Pridáme do rajnice, kde sme restovali krevety. Pošírujeme, kým nie je priehľadná.
  4. Opečenú paradajku pridáme k cibuli, dobre premiešame. Pridajte kokosové mlieko a pár minút povarte.
  5. Pridajte kari, lyžičku zázvoru a trochu soli, dobre premiešajte. Omáčku dochutíme, môžeme pridať ešte trochu korenia.
  6. Podľa chuti pridajte štipku limetky alebo citróna.
  7. Keď je omáčka podľa našej chuti, pridáme do kastróla krevety a premiešame, všetko spolu necháme pár minút povariť.
  8. Koriander nasekáme, kto nemá rád môže dať petržlenovú vňať, pridáme do rajnice s krevetami. Vypneme a necháme pár minút odpočívať.
  9. Podávame ihneď horúce.
  10. Toto jedlo môžeme doplniť dlhou ryžou alebo varenou ryžou basmati.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.