Opäť vás tu mám s receptom vyrobeným z ingrediencie, ktorú milujem, králika. Dnes sa s vami chcem podeliť recept na králika s krevetami. Je jednoduchý na výrobu, mieša more a hory, milujem ho.
Ako zvyčajne začíname nákupom a ďalšie podrobnosti, aby sme dnes mohli pripraviť náš recept.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 45 minút
Ingrediencie pre 4 osôb:
- 1 králik
- 12 kreviet
- koňak
- olej a soľ
Na omáčku:
- 1 králičia pečeň
- čierne víno
- mandle
- lieskové orechy
- soľ a olej
Začíname krájaním králika na kúsky, tentokrát ich urobíme normálnou veľkosťou, bez toho, aby boli veľmi veľké.
Koľko máme králika nakrájaného, Dáme do hrnca s olejom, aby chvíľu zhnedlo. A keď to máme k veci, pridáme vodu do zakrytia aby bolo hotové.
Zatiaľ čo králik varí, na panvicu dáme trochu oleja a krevety podusíme, pridáme brandy a flambovanie. Obrázok nie je veľmi dobrý, pretože sa musí pohybovať, aby sa sklopil, ale považoval som za zaujímavé ho zavesiť. Necháme odpočívať.
Teraz to máme s omáčka, trochu čierneho vína, zajačia vlastná pečeň, mandle a lieskové orechy, trochu soli a najskôr sme prešli mini.
Kedy králik zredukoval šťavu, Pridajte omáčku, dobre premiešajte a pridajte krevety. Necháme pomaly povariť, aby zhustla omáčka a je pripravená na podávanie.
Musím ti len zaželať Dobrú chuť a komentár ktoré je možné pripraviť aj z iných druhov mäsa.
Páni! aký rozprávkový recept !!!