Koriandrové pesto

omáčka-pesto-koriander-japonský-ľahký-rýchly

 

Sme veľkými fanúšikmi pesta, klasickej bazalky aj tých, ktoré sa objavia po experimentovaní. Tento recept je ideálny pre milovníkov koriandra, jeho chuť a parfumácia sú nezameniteľné. Možno pre niekoho môže byť toto pesto veľmi silné a pravda je. Ak si momentálne netrúfate, môžete jednoducho nahradiť koriander bazalkou a vychutnať si tak klasické a bohaté pesto, ktoré je ideálne k autentickým talianskym cestovinám 😉 Aj keď pôvodná receptúra ​​obsahuje píniové oriešky, mandle ... sú lacnejšie!

Doma ho používame na dochucovanie, milujeme ho v kuracím woku so zeleninou, je naozaj vynikajúci. Aj keď môže byť tiež perfektné obliecť si šalát, cestoviny alebo prečo nie, ochutiť mäso z BBQ. Ak chcete pripraviť zeleninový a kurací wok, musíme predtým pripraviť zeleninu vo woku spolu so sójovou omáčkou, odstrániť. Pridajte do woku dve polievkové lyžice tohto fantastického koriandrového pesta, raz s wokom pri vysokej teplote, pridajte kuracie mäso na prúžky a opražte ich. Len čo je uvarené, je čas jesť!

 

Koriandrové pesto

Autor:

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 zväzok koriandra
  • 1 hrsť mandlí
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 60/80 ml olivového oleja
  • šťava z ½ citrónu
  • korenie
  • sal

Preparación
  1. Opečte mandle na panvici s trochou oleja, až kým nebudú opečené.
  2. Do pohára na mlynčeky na korenie pridáme koriander, spolu s citrónovou šťavou, olúpané mandle a okoreníme.
  3. Kým posekáme omáčku z pesta, musíme po troškách pridávať olej, kým nám nevznikne svetlozelená omáčka. Nerád príliš drvím a v omáčke nájdem kúsky mandlí, cesnaku ...
  4. A pripravený!

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.