Ako radi si doma pripravujeme koláč na raňajky alebo poobede ku kávičke. Väčšinou to robíme cez víkend, aj keď nie každý. východ koláč z jogurtu a kurkumy Bol to jeden z posledných, ktorý sme pripravili. Nadýchaný a jemný koláčik, ktorý sa hodí ku všetkému.
Milujem tieto mäkké a nadýchané sušienky ktoré absorbujú všetku kávu, keď ich rozotriete. Zdajú sa mi fantastické aj ako plnené v prípade, že z nich chcete urobiť trochu špeciálnejší dezert. A je to tým, že napriek exotickej pointe kurkumy je tento koláč „neutrálny“.
Urobiť to bude pre vás veľmi jednoduché, stačí do toho zakomponovať a postupne zašľaháme všetky ingrediencie, žiadna strata! Dôležité je, že po vložení do rúry ju prvých 35 minút neotvárajte. Potom sledujte, kým neuvidíte, že je to hotové, a ak zistíte, že povrch pred dokončením naberie veľa farby, prikryte ho hliníkovou fóliou.
Recept
- 3 vajcia
- 115 g. cukru
- 125 g jogurt
- 75 g. slnečnicový olej
- 30 g. mlieko
- Kôra z ½ citrónu
- 1 čajová lyžička kurkumy
- 250 g. Z múky
- 40 g. od Maizena
- 1 obálka droždia kráľovského typu
- Predhrejeme rúru pri 180ºC a formu vymastíme alebo vystelieme.
- Vajcia rozšľaháme a cukor, kým nebude nadýchaná.
- potom pridajte jogurt a znova vyšľaháme do hladka.
- potom, pridáme olej, mlieko, citrónovú kôru a kurkumu, po každom pridaní šľahajte.
- Konečne zapracujeme múku, kukuričný škrob a preosiate droždie a miešajte vareškou, kým nevznikne homogénna zmes.
- Nalejte cesto do formy a vložíme do rúry.
- Pečieme pri 180 ° C približne 35 až 40 minút alebo kým nebude koláč hotový.
- Po dokončení vyberte z rúry a nechajte 10 minút odpočívať a potom vyklopte na mriežku.