Klobásy s pečenými zemiakmi

Klobásy s pečenými zemiakmi, jednoduché, ekonomické a kompletné jedlo. Veľmi bohaté na prípravu jedla, ktoré bude chutiť každému. Pečené zemiaky sú veľmi mäkké a voňavé, keď sú súčasťou klobások.

Recept, ktorý sa mi veľmi páči, pretože je rýchlo pripravený, ideálny na dni, keď beháme a k tomu sa zle stravujeme. Jedlo, ktoré pripomína zemiakový guláš, keďže zemiaky varíme spolu s párkami.

Tanier klobás s pečenými zemiakmi, ktoré vieme pripraviť z jedného dňa na druhý a je rovnako dobrý.

Klobásy s pečenými zemiakmi

Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 12 salchichas
  • 1 veľká cibuľa
  • 3-4 zemiakov
  • 200 ml. biele víno
  • 1 pohár vody, vývaru alebo vody s kockou bujónu
  • Olej
  • korenie
  • Soľ

Preparación
  1. Na prípravu klobás s pečenými zemiakmi začneme tým, že zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké plátky, ošúpeme a nakrájame na pásiky julienne. Na druhú stranu dáme panvicu a párky z vonkajšej strany opečieme.
  2. Položte veľkú panvicu alebo kastról s dobrým prúdom oleja, pridajte zemiaky a cibuľu, osoľte a nechajte piecť do zlatista.
  3. Keď sú zemiaky a cibuľa mäkké, pridajte párky, pridajte pohár bieleho vína, nechajte pár minút zredukovať.
  4. Potom pridajte vývar alebo pohár vody samostatne alebo s kockou bujónu. Necháme variť 10-15 minút, pridáme trochu korenia.
  5. Keď tento čas uplynie, vyskúšame soľ, v prípade potreby ju opravíme. Ak máte veľmi svetlú omáčku, roztlačte v omáčke niekoľko zemiakov. A pripravený.
  6. Už máme výbornú klobásku so zemiakmi.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.