Karfiolové a tvarohové košíčky
Karfiol je zelenina, ktorú nájdeme po celý rok, aj keď je pravda, že je to zelenina, ktorá zodpovedá najchladnejším mesiacom v roku. S karfiolom sa stane jedna vec, buď vám chutí, alebo nenávidíte, ale dnes prinášame recept pre tých, ktorí hovoria, že im nechutí. Niektoré karfiolové a tvarohové koláče budú riešením, ktoré si každý môže vychutnať doma.
Dnešný recept je jednoduchý recept, veľmi jednoduchý, pripravíme ho v rúre, takže málo zafarbíme a je veľmi ľahký. Vďaka tomu, že medzi jeho ingredienciami je aj syr, nikto netuší, že hlavnou ingredienciou je karfiol. Ideálne je „podvádzať“ jedno alebo druhé. Poďme na recept!
Ingredientes
- ½ kg karfiolu
- 2 veľké vajcia
- 120 gr nakrájanej cibule
- 120 gr mäkkého syra
- 100 gr strúhanky
- nejaké listy bazalky
- sal
Preparación
- Karfiol nasekáme čo najmenší, pokiaľ máme elektrický mlynček oveľa lepší.
- Dáme na tanier a odoberieme do mikrovlnky. Varíme ho asi 8 ′. Necháme vychladnúť.
- Na druhej strane v mlynčeku nakrájame aj cibuľu a bazalku.
- Do veľkej misy dáme uvarený karfiol, cibuľu a bazalku.
- Teraz pridáme strúhanku, strúhaný syr, vajcia a štipku soli. Dobre premiešame. Musíme získať cesto, s ktorým sa dá ľahko pracovať.
- Pripravené cesto, teraz plech vyberieme z rúry a dáme naň mastný papier.
- Pomocou pár lyžíc odoberáme porcie, akoby to boli krokety. Ukladáme ich na tácku. Trochu ich rozdrvíme.
- Ideme do rúry, ktorú si predhrejeme na 250 ° C. Pečieme asi 20 ′, košíčky budú zlaté a chrumkavé.
- Pripravené na konzumáciu, podávajte toastové s pár omáčkami