Karfiol s bešamelovou omáčkou

Recept, ktorý vám dnes v utorok predstavíme, je veľmi jednoduchý na prípravu a zároveň je celkom dobrý. Ak sa vám karfiol nepáči alebo aspoň nie tak, ako ste ho doteraz vyskúšali, vrelo vám odporúčame vyskúšať to takto. The karfiol s bešamelovou omáčkou Je to vynikajúce, je veľmi rýchle na prípravu a je to dosť lacné jedlo. Jesť samostatne alebo ako druhý chod, je ideálny pre zdravé a ľahké jedlo.

Karfiol s bešamelovou omáčkou
Karfiol s bešamelovou omáčkou je recept s touto zeleninou, ktorý sa mi páčil najviac. Vynikajúce jedlo, ktoré si možno zaslúži 10.
Autor:
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 5-6
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 karfiol
  • 200 gramov syra gruyère
  • 50 gramov múky
  • 50 gramov masla
  • 500 ml mlieka
  • Gratinovaný syr
  • 1 lyžička soli
  • Čierne korenie podľa chuti
  • Muškátový oriešok podľa chuti
Preparación
  1. V hrnci povaríme vo svojej vode karfiol, dobre rezané a oddelené kyticami. Bude to stačiť na pár 10-15 minút Ale nie je to príliš jemné, ale karfiol sa dá dobre rozhrýzť. Chceme, aby to nebolo brúsené al dente.
  2. Keď sa karfiol pripravuje, pripravíme ho v samostatnom kastróle alebo panvici bešamel ktorý bude tento karfiol sprevádzať a dodá mu iný nádych. Prvá vec, ktorú pridáme, bude 500 ml mlieka a múka ... zahrievanie na miernom ohni a miešanie zároveň. Ďalej pridáme syr grùyere nakrájaný na malé bloky a bez zastavenia miešania ho necháme úplne roztopený a bez hrudiek. Ďalšia vec je pridať maslo, soľ, štipku čierneho korenia a muškátový oriešok. Tieto dva posledné druhy podľa vkusu každého z nich.
  3. Keď sme si pripravili náš bešamel, odložili sme ho bokom, kým neodstraňujeme karfiol. Posledné sme vložili do a plech na pečenie v rúre. Na vrch pridáme bešamel a trochu pridáme strúhaný syr na gratinovanie. Vložíme do rúry asi na 10 minút, aby sme zhnedli syr, ktorý sme pridali, a je to!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 350

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.