Dnes si pre vás pripravíme jeden z tých dezertov, ktoré máme na leto tak radi. Veľmi jednoduchá príprava bez nutnosti zapínať rúru, toto karamelový tvarohový koláč Stane sa skvelým spojencom pre tie domáce večierky, ktoré ste naplánovali toto leto.
Nezaberie vám to viac ako 20 minút a množstvá bez problémov prispôsobíte počtu hostí. Časť práce urobíte vy a zvyšok urobí chlad. Ako som už spomenul, na nastavenie nebudete potrebovať rúru, Stačí, ak ho vložíte do chladničky. a počkajte na to niekoľko hodín.
Výhodou vloženia do chladničky je okrem toho, že sa vyhnete teplu v rúre Môžete si ho pripraviť vopred. V chladničke vydrží až päť dní, takže môžete pracovať skôr a užívať si hostí vo vybraný deň. Skúste to ozdobené smotanou alebo a zmrzlinová guľa, chutné!
Recept
- Tekutý cukrík
- 500 g. mlieko
- 500 g. krém (35% mg)
- 200 g. krémový syr
- 250 g. cukru
- 2 obálky tvarohu
- 1 čajová lyžička tekutej vanilky
- Polejeme karamelom vo forme (alebo dvoch formách, ak sa rozhodnete zmes rozdeliť), kým nebude jej základ zakrytý.
- potom, syr vyšľaháme s cukrom v miske do hladka.
- Potom, pridáme mlieko, smotanu, tvarohové obaly a vanilku a znova šľahajte, kým nevznikne homogénna zmes.
- Túto zmes nalejeme na formu skaramelizujeme položením na zadnú stranu lyžice, aby sila zmesi karamelom nepohla.
- Po dokončení prikryjeme igelitomprilepením na povrch zmesi.
- Necháme 10 minút vychladnúť a potom odnesieme do chladničky minimálne tri hodiny.
- Po stuhnutí odformujeme vsunutím ostrého noža okolo okrajov a prevrátením.
- Pochutnali sme si na studenom karamelovom syrovom flan tarte, ozdobenom smotanou resp sprevádzaný kopčekom zmrzliny.