Jahňacie kotlety s mätou a jablkovou omáčkou

Jahňacie kotlety s mätou a jablkovou omáčkou

Baránok v mojom dome je synonymom párty, čo treba oslavovať. Podáva sa zriedkavo, zvyčajne sa pečie v rúre tradičným spôsobom, aj keď existujú výnimky. Títo Jahňacie kotletky s mätou a jablkovou omáčkou boli jedným z nich. Trúfate si na ne?

Viem, že mnohí z vás sú leniví zapáliť oheň uprostred leta, ale tento recept si zaslúži trochu úsilia. Kombinácia jahňaciny a mäty ma príjemne prekvapila. The mäta jablková omáčka Dodáva mäsu veľmi osviežujúci nádych, ideálny v tomto ročnom období.

Jahňacie kotlety s mätou a jablkovou omáčkou
Tieto grilované jahňacie kotletky s mätovou jablkovou omáčkou sú pochúťkou, ktorú si toto leto môžete vychutnať vonku.

Autor:
Typ receptu: Mäso
Porcie: 3-4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
Na omáčku
  • ½ šálky lístkov mäty
  • Vetvička petržlenu 2
  • 1 jablko Granny Smith, olúpané a zbavené jadier
  • ⅓ hrnček olivového oleja
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
Pre kotlety
  • 1 stehno z jahňacieho kotleta
  • ¼ hrnček olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku, mleté
  • 2 čajové lyžičky mletého čerstvého rozmarínu
  • Soľ
  • Pimienta negra

Preparación
  1. Na prípravu omáčky všetky ingrediencie dáme do kuchynského robota. Mixujeme, kým nie je omáčka hladká. Skladujeme v sklenenej nádobe a rezervujeme v chladničke.
  2. Vo fontáne pridáme olivový olej, cesnak a rozmarín. Premiešame.
  3. Pridáme kotlety, zmesou ich dobre rozotrieme z oboch strán a necháme marinovať 30 minút.
  4. Na grile na stredne vysokej teplote kotlety ugrilujeme, 3 minúty z každej strany, kým nebudú opečené.
  5. Podávame s omáčkou mäta a jablko.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 310

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.