Existuje niečo jednoduchšie ako nejaký hrášok so šunkou? Východ klasika našej gastronómie Vždy, keď máme málo času na varenie, je to skvelá alternatíva. Pretože 10 minút stačí na to, aby ste ich naservírovali na stôl a pochutnali si na chutnom jedle.
Doma by sme chceli do tohto jedla zakomponovať a dobré množstvo cibule. Neviem, či som ti to niekedy povedal, ale doma letí cibuľa! Všetko sa nám zdá, že chutí lepšie s trochou cibule, stalo sa vám to isté? Za týchto okolností a hoci príprave tohto jedla musíme venovať ešte pár minút, nemohli sme ho z tohto jedla vynechať.
Štvrtá ingrediencia tohto jedla, uvarená priehlbina, len ho robí úplnejším. Pošírované vajíčko je našou obľúbenou možnosťou, ale varené vajcia, pokiaľ ich máte vopred pripravené, sú pohodlným a rýchlym zdrojom. A niekedy zvíťazí pohodlie. Máte radi toto jedlo? Ako si ho pripraviť?
Recept
- 1 biela cibuľa, julienned
- 2 šálky mrazeného hrachu
- 80 g. kocky šunky
- 2 varené vajcia
- Extra panenský olivový olej
- korenie
- Na panvici rozohrejeme mrholenie oleja a podusíme cibuľu na stredne malom ohni po dobu 10 minút. Po uplynutí tejto doby pridajte šunku a duste ju pár minút.
- Medzitým v hrnci uvaríme si hrášok zapite dostatočným množstvom vody približne 4 minúty.
- Hrášok scedíme a podávame ho spolu s cibuľou a šunkou nakrájanou na kocky.
- Hrášok natrieme šunkou s uvareným vajíčkom, prekrojeným na polovicu.