Hrášok s chobotnicou a šunkou, jednoduché a rýchle jedlo

Hrášok s chobotnicou a šunkou

Keď hovoríme o rýchlom občerstvení, takmer vždy to robíme s odkazom na nezdravé alternatívy. Mnohé veľmi zdravé jedlá sa však dajú pripraviť za menej ako pol hodinu a tieto hrášok s chobotnicou a šunkou sú toho dobrým dôkazom.

Kalmáre označujú rytmus tohto receptu, ktorý pripravuje pomerne rýchlo. Ostatné hlavné ingrediencie nevyžadujú viac ako dve alebo tri minúty varenia alebo restovania. A výsledok je chutný, ako vidíte, a zdravý. Skvelé hlavné jedlo, ktoré môžete doplniť varenými zemiakmi a dezert.

Namiesto kociek šunky môžete do tohto receptu pridať nejaké kúsky čerstvej slaniny dobre opečené. Ideálna je, no keďže nejde o produkt, ktorý bežne doma konzumujeme, radšej som siahla po vymoženosti kociek šunky. Vy, môžete si vybrať!

Recept

Hrášok s chobotnicou a šunkou, jednoduché a rýchle jedlo
Tento recept na hrášok s chobotnicou a šunkou je veľmi jednoduchý a pomerne rýchly na prípravu. Ideálne na doplnenie týždenného menu.
Autor:
Typ receptu: zelenina
Porcie: 2
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 380 g Mrazený hrášok
  • 300 g chobotnice
  • 1 nakrájanú cibuľu
  • 1 strúčik cesnaku, mletý
  • 75 g zo šunky
  • 2 lyžice paradajkovej omáčky
  • 1 čajová lyžička papriky
  • Olivový olej
  • Soľ a korenie
  • 1 pohár bieleho vína
Preparación
  1. Hrášok uvaríme na tri minúty. Po dokončení sceďte a odložte.
  2. Na panvici rozohrejeme tri polievkové lyžice oleja a podusíme nasekanú chobotnicu kým nezmenia farbu. Cestou pustia vodu, ktorú musíme precediť a rezervovať na neskôr.
  3. Do panvice pridajte ešte trochu oleja a zapracujeme cibuľu. Varte niekoľko minút spolu s chobotnicou, kým jemne nezhnednú.
  4. Potom pridáme šunku a preskočte minútu.
  5. potom, pridáme mletý cesnakparadajky a papriky a premiešame.
  6. potom zlejeme biele víno a pred pridaním hrášku a vývaru z chobotníc pár minút povarte.
  7. Varíme na miernom ohni Ešte 5 minút a hrášok podávame s horúcou chobotnicou a šunkou.

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.