Chystáme sa pripraviť veľmi jednoduché a veľmi kompletné jedlo, hovädzie mäso s paprikou. Je pripravený za krátky čas a je veľmi obľúbený, zmes papriky s teľacím mäsom je veľmi dobrá.
Je to perfektný recept, keď nemáme veľa času bez toho, aby sme prestali dobre jesť. Je to tiež zdravé jedlo a dokonca aj pre diétu má málo tuku a niekoľko zeleniny s veľkou chuťou.
Táto doska z hovädzie mäso s paprikou Je to odkaz na štýl čínskeho jedla, ktorý doma vždy víťazí.
Na tomto jedle sa mi páči textúra chrumkavej zeleniny, stačí ju restovať a je hotová. Spolu s dobrým hovädzím filé a niektorými semienkami, ktoré mu dodajú orientálny nádych, budeme mať skvelé jedlo, ktoré si môžeme pripraviť k akémukoľvek jedlu, na neformálnu večeru….
Hovädzie mäso s paprikou
Autor: Montse
Typ receptu: Mäso
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 hovädzie filety
- 1 zelená nové korenie
- 1 pimiento rojo
- 1 žltá paprika
- 1 cebolla
- 1 pór
- 2-3 lyžíc paradajkovej omáčky
- 4 lyžice sóje
- Sezamové semená
- Olej, soľ a korenie
Preparación
- Aby sme urobili teľacie mäso s paprikou, začneme tým, že zeleninu umyjeme, nakrájame na tenké prúžky.
- Dali sme panvicu s mrholením oleja, jeho úlohou je urobiť to vo woku, ale ak nemáte panvicu, pridáme zeleninu, orestujeme ju na strednom ohni, trochu osolíme a okoreníme.
- Keď vidíme, že je zelenina restovaná, pridáme pár polievkových lyžíc paradajkovej omáčky.
- Mäso nakrájame na pásiky.
- Pridáme do panvice so zeleninou a všetko restujeme.
- Pridajte sójovú omáčku, premiešajte
- Potom pridáme niekoľko lyžíc sezamových semienok. Keď je mäso pripravené, vypneme a ihneď podávame.