Tajomstvo dobrého jedla mnohokrát nespočíva ani tak v uskutočňovaní namáhavých a inovatívnych postupov, ako v používaní čerstvých, kvalitných a veľmi prírodných surovín (a to je to, že všetko, čo nájdeme v sekcii zeleninárov v obchodných domoch v prírodných má veľmi málo). Východ hnedá ryža s kuracím mäsom a záhradnou zeleninou Je to dokonalý príklad toho, ako použitie ekologického záhradného produktu zaručuje maximálnu chuť každého sústa a zachováva vlastnosti jedla. Tento recept má približne 530 kalórií na porciu. Hnedá ryža má 332 kalórií na 100 gr.
Nerobte si starosti, ak nemáte po ruke záhradu, pribúda aj ďalších prevádzok výrobky bez pesticídov na svojich policiach. Dnešné #bso dosku to dalo Austin Mahone - špinavá práca. #Bonzisk
- 1 pohár hnedej ryže
- ½ bio cukety
- 2 bio mrkvy
- 1 tomate
- 1 organická červená paprika
- 2 bio cesnak
- 1 organická červená cibuľa
- 1 organická sladká cibuľa
- 1 bobkový list
- 250 gr kuracích pŕs
- sal
- V hrnci so ¾ litrom vody uvaríme sladkú cibuľu (olúpanú a na štvrtky), očistenú paradajku, 1 celý cesnak, očistenú mrkvu, bobkový list, soľ a olivový olej.
- Medzitým si nakrájame cibuľu a cesnak a orestujeme ich na stredne veľkej panvici s 2 lyžicami oleja.
- Pridajte červenú papriku a cuketu, nakrájajte na veľké kocky a nechajte pražiť (2 - 3 minúty).
- Kuracie prsia nakrájame na stredné kocky a pridáme k omáčke. Miešajte, kým kurča nezmení farbu (prestane vyzerať surové).
- Pridajte pohár ryže, dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie zmiešali.
- Naberačkou na polievku pridajte zeleninový vývar, ktorý sa varí v kastróle (4 polievkové lyžice), znížte oheň na stredný výkon a nechajte ho pripáliť.
- Tento postup opakujeme, kým sa hnedá ryža dobre nerozvarí (20 minút).
- Po 20 minútach odstavíme oheň a necháme 5 minút odpočívať.
- Ryža je pripravená na konzumáciu.
Recept vyzerá dobre, ale hnedá ryža za 20 minút? možno v 40 chodíme prísnejšie