Okrúhle hovädzie mäso so zeleninou

Dnes vám prinášam chutný a veľmi, veľmi zdravý recept na varenie, je to guľaté hovädzie mäso so zeleninou. Toto je veľmi vhodný recept na to, aby deti jedli zeleninu bez toho, aby si to uvedomovali, a je to tiež jedlo, ktoré sa dá pripraviť deň vopred a na poslednú chvíľu ju zohrejte a je to!

Naši starší tiež ocenia tento typ receptov, pretože sú prispôsobené a Zdravé stravovanie že v určitom veku je to nevyhnutné. Pozývam vás, aby ste tento vynikajúci recept vyskúšali pri ďalšom jedle so svojimi staršími a deťmi.

Zloženie (4 - 5 osôb)

• 1 kolo z teľacieho alebo teľacieho mäsa
• Cibuľa 1 / 2
• 1/2 póru (cachin)
• Mrkva 2
• 1/4 korenia
• 1/2 paradajky
• 1 Manzana
• 1 to
• bobkový list
• Biele víno
• olivový olej
• sal
• korenie
• píniové oriešky (na ozdobu)

Odporúčania

Na prípravu tohto receptu môžete použiť dva druhy mäsa: guľaté teľacie a teľacie ryby. The guľaté hovädzie mäso Je to okázalejší kúsok, ale hovädzie ryby je to chutnejšie. Určite uprednostňujem teľacie ryby, aj keď sú trochu škaredšie.

spracovanie

Salámos z teľacieho mäsa, ako je znázornené na obrázku, a zapečatíme ho v kastróle. Aby sme to uzavreli, pridáme do kastróla trochu oleja a keď je horúci, dáme mäso a mäso opečieme všade. Musíte byť opatrní, aby sa nespálil.

Olúpte a pridajte ostatné prísady okrem píniových orieškov a dajte ich na 45 minút na stredný oheň.

Akonáhle je hotové, vyberieme mäso a robíme to steaky.

Odstránime bobkový list a zeleninu prepasírujeme cez hrozienkové pyré.

Do hrnca dáme filé spolu s pretlačenou zeleninou. Ak to uvidíme omáčka bola veľmi tekutá, Dáme to pár minút na silný oheň, aby trochu zhustlo.

K prezentácii obložíme steaky s trochou píniových orieškov navrchu, sú veľmi chutné a nápadné.

Stupeň náročnosti: Ľahký

Viac informácií - Zdravé recepty