Gratinované endivy
Endívie sú jednou z potravín, ktoré väčšina pomáha pri trávení vďaka horkej chuti jeho listov. Napriek tomu môžeme túto horkosť zmierniť tým, že ich budeme sprevádzať ľahkým bešamelom alebo iným jedlom, aby boli chutné aj pre deti.
Týmto spôsobom vám dnes predstavujeme tieto čakanky plnené a zabalené so šunkou restovanou s bešamelom, aby ste vytvorili chutný tanier úplne zdravý obed. Tento druh jedla sa veľmi odporúča pre svoje optimálne funkcie pre zrak.
Ingredientes
- Endivie.
- Plátky šunky Serrano.
- Plátky syra.
- Bešamel.
- Strúhaný syr.
- Voda.
- Štipka soli
Preparación
Najskôr dáme endives na varenie vo vode s trochou soli asi 15 minút. Potom ich necháme dobre odkvapkať na savom papieri.
Keď sú teplé, prekrojíme ich pozdĺžne na polovicu a naplníme s polovičným plátkom šunky alebo slaniny Serrano a ďalším syrom. Uzavrieme ich a zabalíme ich ďalším plátkom celej šunky Serrano.
Nakoniec ich vložíme do hlbokého pekáča a trochu ich posypeme bešamel predtým vyrobené a trochu strúhaného syra. Niektoré im gratulujeme 15 minút pri 200 ° C.
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 278
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.
Endivy nie sú v súčasnosti k dispozícii a tiež sú ekonomicky neprístupné, ak sú na veľmi exkluzívnom mieste.
Ďakujem vám.
V mojom meste nájdete endivy po celý rok a za veľmi prijateľné ceny ... Žijem v meste neďaleko Madridu