Prečo vždy opakovať ten istý šalát? Na dochutenie šalátu si môžeme vybrať z mnohých zelených listov, zeleniny a ovocia. V tomto ročnom období sa endívia stáva kráľovnou našich šalátov. Voľby ľahký, ale sýty vďaka vysokému obsahu vlákniny.
Aby bol endivum hlavným hrdinom, tento týždeň vám predstavujem jednoduchý šalát s cibuľou, orechy a semiačka ako sprievod. Môžete ho obdarovať klasickým dressingom alebo mu dodať zvláštnejší nádych medovým vinaigretom. Vo vašich rukách zostáva ...
Šalát z čakanky a sušeného ovocia
Je koniec sezóny. Takže si nemôžeme myslieť na nič lepšie, ako pripraviť tento šalát Endive and Nut, ktorý naštartuje vaše jedlo.
Autor: maria
Typ receptu: entrée
Porcie: 2
Ingredientes
- Ive endive
- 1 jarná cibuľka
- 1 hrsť vlašských orechov
- 1 hrsť čučoriedok
- 1 hrsť tekvicových semiačok
- Obliekanie
Preparación
- Endívu očistíme pod kohútikom so studenou vodou a dobre ju scedíme. Osušíme ho utierkou a rozložíme na kúsky ako základ nášho šalátu.
- potom, pridajte pažítku julienned.
- Na záver pridáme orechy a tekvicové semiačka.
- Dochutíme vinaigretou klasický alebo niektorý z medu a horčice, ak mu chceme dať špeciálnejší nádych.