Dusený arabský hash

dusený arabský hash

 

Dnes vám prinášam ľahký recept plný chutí, rozmanitosti kefta ideálne na pečenie a zabudnutie na kuchyňu na 45 minút. Východ dusený arabský hash Je to eso v rukáve na večeru s priateľmi bez toho, aby ste ho zotročovali medzi kachľami, ako aj stávka na istotu, ktorá uspokojí žalúdky vašich hostí.

Tiež, ak ste v plnom prúde «Idem na diétu, pretože vo výkladoch firmy Zara naznačujú, že prišlo leto », dnes máte šťastie, toto je guľaté jedlo, ktoré vás uspokojí s nízkym kalorickým príjmom (ale s hlavou ... MUSÍTE Jesť!)

 

Dusený arabský hash

Autor:
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 pimiento rojo
  • 1 zelená nové korenie
  • 3 veľké paradajky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 malá cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 350 gramov mletého hovädzieho mäsa (alebo jahňacieho mäsa, ak máte radi silné emócie)
  • 2 strúčiky cesnaku, mleté
  • 3 cm zázvor
  • 1 polievková lyžica píniových orieškov
  • 1 čajová lyžička papriky
  • 1 polievková lyžica mletého kmínu
  • 1 čajová lyžička harissa
  • 2 vetvičky koriandra
  • 1 Limón
  • Vajcia
  • Soľ

Preparación
  1. Rúru predhrejeme na 180 °
  2. Cibuľu a cesnak nakrájame veľmi najemno a rezervujeme.
  3. V miske si zmiešajte hovädzie (alebo jahňacie) mäso, vaječný žĺtok a lyžice nasekaných píniových orieškov, kmínu, papriky, mletého zázvoru, harissa štipky soli a korenia a dobre premiešajte (s lepšími rukami)
  4. Pokvapkaním olivového oleja a pomocou kusu kužeľovitého papiera potrieme sklovito-hlinenú nádobu na rúru a mäso rozložíme, kým nie je zakrytý celý povrch.
  5. Papriky umyjeme a nakrájame na hrubé pásiky a poukladáme ich na mäso.
  6. Paradajky umyjeme a nakrájame na hrubé dva prsty a dáme na mäso.
  7. Suroviny vytlačte zo šťavy z citróna a vložte do rúry na 45 minút (ak máme niečo suchšie, ako sme čakali, pridáme ešte trochu olivového oleja).

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 350

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.