Domáce mäsové guľky

Fašírky sú typickou pochúťkou, pretože sa dá kombinovať s mnohými omáčkami alebo inými prísadami, ako je hrášok, sépia atď.

Dnes vám prinášam spôsob, ako ich vyrobiť základným spôsobom, potom ich bude môcť každý spojiť s tým, čo sa im páči najviac.

Ako vždy kupujeme suroviny a neorganizujeme čas.

Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 30 minút

Zloženie:

• 250g mletého bravčového mäsa
• 1 vajce
• strúhanka
• múka
• sal
• olej

undefined prísady sú ľahké aj tvoja príprava. Mäso môže byť teľacie alebo dokonca kuracie, podľa vkusu každého.

Začíname zmiešaním mletého mäsa s trochou soli, pridáme vajíčko a dobre premiešame, aby bolo všetko mäso impregnované.

Nejakí ľudia dali na ne cesnak, v mojom prípade ho z receptu odstránim, pretože mi nechutí, keď chutí ako táto ingrediencia. Ale v prípade, že to chcete povedať, Teraz je čas, nasekané s trochou petržlenovej vňate, všetko premiešame.

Teraz pridávame strúhanku, kým nie je zmes konzistentnáDá sa pripraviť aj z strúhanky, ale myslím si, že strúhanka je lepšia, pretože sa neplytvá žiadnym chlebom.

Keď dosiahneme dobré cesto, ktoré sa dá spracovať, urobíme guľky a prepracujeme ich cez múku. Logicky už budeme mať panvicu s horúcim olejom, ísť ich dať všetky.

Pozlátime ich podľa chuti a dáme ich na savý papier aby uvoľnili olej navyše.

Ako vidíte, príprava je veľmi jednoduchá, teraz ich môžeme jesť rovnako, ako je to v mojom prípade, alebo ich môžeme pripraviť s omáčkou, s hráškom alebo s čímkoľvek, čo nám najviac chutí. Odporúčam ich so sépiou a hráškom, vynikajúce.

Môžem ti len popriať veľa šťastia.