Domáce hovädzie hamburgery v pikantnej omáčke

Domáce hamburgery v horúcej omáčke

Ahojte dievčatá! Dnes vám prinášam tieto šťavnaté domáce hamburgery že som si sám vyrobil. Keď využijeme zvyšok mäsa, môžeme pripraviť iný recept.

Tento recept je ešte jedným zo spôsobov zdravý jesť jedlá, ktoré sú dnes pre všetkých veľmi atraktívne. Mnoho spoločností používa „rýchle občerstvenie“ ako dobrý marketing na prilákanie pozornosti, najmä v sektore mladých ľudí a detí.

Musíme podporovať zdravé jedlo od malička nejaké vytvárať zdravé stravovacie návyky vytvoriť budúcnosť, pokiaľ ide o zdravie, plnú fyzickej aktivity a primeranej výživy. Nebudeme teda riskovať, že budeme trpieť kardiovaskulárnymi chorobami, ako je nadváha alebo vysoký cholesterol.

Preto dnes vysvetľujem tento recept na domáci burger, aby ste si každý deň uvedomili, že nie je ťažké pripraviť zdravé recepty.

Ingredientes

Pre hamburgery: (2 osoby)

  • 300 g hovädzieho mäsa.
  • 1 strúčik cesnaku.
  • 1 lyžicu petržlenovej vňate.
  • 2 vajec.
  • Soľ
  • Korenie.
  • 1 čajová lyžička kráľovských kvasníc.
  • Olivový olej
  • 4 krajce chleba Bimbo.
  • 1 červená paradajka
  • 2 listy šalátu.

Pre horúcu omáčku:

  • 1/2 cibule.
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 veľké paradajky.
  • Soľ podľa chuti.
  • 1/2 lyžičky cukru.
  • Splash tabasco.
  • Mleté čierne korenie podľa chuti

Preparación

Do misy dáme mleté ​​mäso s veľmi mletým strúčikom cesnaku. Potom pridáme petržlenovú vňať, soľ, droždie a korenie. Ako sa máš domáce hamburgery Vyrábajú sa sami, korenie používame podľa príchute, ktorú im chceme dať, to znamená, ak ich chceme mať viac alebo menej pikantné, pridáme viac či menej korenia a cesnaku.

Akonáhle ich okoreníme, necháme ich odpočívaj asi 20 minút, aby mäso získalo príchuť. Medzitým, aby sme nestratili čas, nakrájame paradajku na plátky a šalát na pásiky. V tomto recepte veľa ľudí pridáva aj cibuľu, ale mne sa nejako zvlášť nepáči, takže ju nepoužívajte. Či už pridávate alebo odoberáte prísady, ktoré sa vám nepáčia, nechám na vašom vkuse.

Okrem toho na panvici vyrábame grilované vajcia. Na panvicu pridáme lyžicu olivového oleja, a pridáme vajíčko, ktorým rozbijeme žĺtok. Potom to otočíme tak, aby to bolo urobené z druhej strany, a vyhradíme si to. Oheň musí byť mäkký, aby sa nespálil.

Okrem toho robíme salsa. Nakrájame si strúčiky cesnaku, cibuľu a paradajku, na veľkosti nezáleží, pretože sa neskôr rozdrví. Dáme to na panvicu a povaríme ich, pridáme soľ, korenie a cukor, ten druhý pôsobí proti kyslosti paradajok. Po dokončení rozmixujte a pridajte tabasco podľa chuti.

Keď uplynul čas odpočinku mäsa, pristúpime k tvarovaniu hamburgerov. Vezmeme guľku z mäsa, urobíme guľku a potom ju jemne stlačíme, aby sme získali typický tvar. Dáme do panvice na mierny oheň, aby sme ich príliš nespálili. Keď vidíme, že sú takmer uvarené, položíme a Plátok syra aby bola založená.

Zostavujeme domáce hamburgery: Najskôr si opečieme krajce chleba, aby to podporilo váhu surovín, potom na vrch položíme hamburger so syrom a pridáme hlávkový šalát, paradajku a vyžehlené vajce. Nakoniec pridáme horúcu omáčku. Dobrú chuť!

Viac informácií - Eko sendvič s hamburgerom, karamelizovanou cibuľou a paradajkou

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.