Pamätáš si Tekvicový džem a pomaranč, ktorý vás pred pár týždňami povzbudil k príprave? Dnes ho použijeme na ich dokončenie cupcake a tvarohové poháre s tekvicovým džemom. Jednoduchý dezert, ktorý máte hotový za pol hodinu, aby ste si dopriali sladkú maškrtu ktorýkoľvek deň v týždni.
Sladké, také sú tieto košíčky na košíčky, tvarohové a tekvicové džemy, ktoré si len ťažko prispôsobíte svojej špajzi. A je to tým, že dnes vám ponúkame niečo iné možnosti na dokončenie tohto dezertu a prispôsobte si ho, aby ste ho mohli pri rôznych príležitostiach znova interpretovať.
Najjednoduchšia vec na transformáciu tohto dezertu by bola vymeňte džem tekvica pre druhú. Ale na prípravu tohto dezertu môžete použiť aj iný druh syra; lahodný bude syr mascarpone alebo aj tvaroh. A ako základ môžete použiť zvyšky koláčov alebo muffinov, ktoré máte doma. Nemôžem vám uľahčiť, aby som vás povzbudil, aby ste to urobili.
Recept
- 8 polievkových lyžíc tekvice a pomarančovej marmelády
- 1 plát želatíny
- 5 veľké lyžice smotanového syra
- 2 lyžice kondenzovaného mlieka
- 8-10 piškót
- 1 šálka kávy
- Škoricový prášok
- Želatínu hydratujeme a v hrnci zohrejeme tekvicový džem. Po zahriatí v nej rozpustíme scedenú želatínu. Zmes preložíme do misky a po vychladnutí dáme do chladničky.
- potom, V miske rozšľaháme smotanový syr a kondenzované mlieko pri izbovej teplote, kým sa nedosiahne hladký krém. Skladujeme v chladničke.
- Pripravíme si kávu a máme dva poháre, ktoré pristúpime k plneniu.
- Do každého pohára vložíme a piškótový základ namočený v káve, potom vrstva tekvicového džemu a potom vrstva syra (na ktorý som použila cukrárske vrecko). Vrstvy zopakujeme a dáme aspoň na pol hodiny do chladničky.
- Poháre s piškótami a syrom s tekvicovým džemom vyberieme pár minút pred podávaním a povrch posypeme škoricou.