Je to dnes zeleninový recept, tentokrát v sprievode tuniaka. The tuniak si dal cuketu späť Sú veľmi atraktívnou večerou pre celú rodinu, ale najmä je to dobrý spôsob, ako deti konzumujú zeleninu zábavne a inak pre deti.
Úroveň náročnosti: Ľahká
Čas prípravy: 15 minút + čas pečenia
Zloženie:
- 2 cukety
- 2 plechovky tuniaka
- Syr Mozarella
- 1 cebolla
- 1 paradajka, olúpaná a nakrájaná na kocky
- Pol pohára vyprážanej paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- petržlen
- oregano
- korenie
- Soľ
príprava:
Na panvici polejeme nakrájaný cesnak a na kocky nakrájanú cibuľu. Počas dusenia cuketu vyprázdňujeme, do pekáča vložíme už prázdnu cuketu s trochou olivového oleja a soľou, pečieme pár minút. To, čo sme si zobrali z cukety, pridáme na panvicu.
Keď je všetko mäkké, pridáme paradajku, trochu cukru, soľ a korenie. Povaríme pár minút a pridáme osmaženú paradajku a tuniaka, týmto prípravkom naplníme cuketu a vložíme ich späť na ďalších 10 minút do rúry. Nakoniec pridáme syr a gratinujeme.
Viac informácií - Plnená zelenina z baklažánu