Doma milujeme kombinované jedlá. Jeden často pripravujeme na večeru a kombinujeme ingrediencie, ktoré pripravujeme pre túto príležitosť, s ostatnými, ktoré zostali z predchádzajúcich príprav. Skvelá alternatíva, ako nechať chladničku na nule, pretože ju nechávame s týmto citrónovým lososom so sladkými zemiakovými tyčinkami a brokolicou.
Príprava tohto kombinovaného jedla nevyžaduje žiadne komplikácie. Čomu budete musieť venovať viac času, je príprava pečené sladké zemiakové tyčinky; Aj keď sú jemne nakrájané a mierne potreté olejom, ich výroba netrvá dlhšie ako 15 minút. Perfektný doplnok pre tých, ktorí milujú túto ingredienciu.
Pokiaľ ide o lososa, ten sa pripravuje na rastline alebo na panvici, ale bez oleja a s trochou citrón, aby priniesol sviežosť. Potom ti poviem ako. Po uvarení budete mať čo robiť, ako vám hovorím nižšie. Ste pripravení na prípravu tohto pokrmu z lososa?
Recept
- 2 veľké plátky lososa
- 1 sladký zemiak
- 1 brokolica
- Extra panenský olivový olej
- Soľ a korenie
- ½ čajovej lyžičky sladkej papriky
- 4 plátky citrónu
- 1 lyžička sójovej omáčky
- Začíname lúpaním sladkého zemiaka a krájaním na tyčinky. Tieto poukladáme na plech na pečenie, vystlaný pergamenovým papierom.
- Zmiešajte dve lyžice olivového oleja, papriku, soľ a korenie podľa chuti v malom hrnčeku. S kuchynskou kefou kefujte tyčinky touto zmesou pred vložením do rúry.
- Pečieme pri 180 ° C 15 minút alebo do tendra.
- Zatiaľ čo uvaríme si brokolicu na štyri minúty. Potom mierne ochladíme, scedíme a vyhradíme.
- Akonáhle máme sladký zemiak a brokolicu hotové, pripravíme si lososa. Oba plátky osolíme, okoreníme a dáme na rozpálenú panvicu, ktorú budeme mať natretú so štipkou oleja.
- Varíme 3 minúty a potom obrátime. Moment, ktorý využívame pridajte 4 plátky citrónu. Varte z druhej strany, kým nie je hotové, a potom ho servírujte na tanieri spolu so sladkými zemiakovými tyčinkami.
- Ak chceme, skončíme preložíme brokolicu cez panvicu, pridanie sójovej omáčky. Dusíme pár minút a podávame citrónového lososa so sladkými zemiakovými tyčinkami a brokolicou.