Chorizos na bielom víne. Dnes prinášam jednoduchý a chutný recept, skvelý špíz alebo tapa, je to klasika na tieto letné dni. dá sa urobiť s jemné chorizo alebo chistorra.
V každom bare nájdeme tieto tapas, ale pripraviť si ich doma nie je nič a sú veľmi chutné. Musíme len nájsť dobré chorizo, môžu to byť malé alebo veľké párky a nakrájať ich na kúsky. Zostáva len pridať špliech bieleho vína a je to. Veľmi jednoduché jedlo, ktoré môže byť na občerstvenie alebo ako predjedlo.
Špíz domáceho chorizo. A nenechajte si ujsť chlieb !!! Toto tapa sa nedá jesť bez dobrého kúska chleba.
Chorizos na bielom víne
Autor: Montse
Typ receptu: Predjedlá
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Chorizos alebo chistorra 300 gr.
- 1 malý pohár bieleho vína 150 ml.
- 1 bobkový list
- 1 pomlčka olivového oleja
Preparación
- Na prípravu tohto jedla z chorizos na bielom víne najskôr nakrájame chorizos na kúsky, ak sú veľké, môžeme tiež použiť chistorru, ktorá je o niečo jemnejšia a je veľmi dobrá na prípravu predjedla.
- Pripravíme si panvicu na veľmi malom oleji, dáme ju na stredný oheň. Keď je horúco, pridáme kúsky chorizo, necháme ich povariť, aby pustili trochu oleja a tým pádom neboli také mastné. Potom zapálime oheň.
- Akonáhle zvýšime teplotu, musíme len chorizo zo všetkých strán opiecť, potom pridať bobkový list a pohár bieleho vína. Alkohol necháme odpariť.
- Necháme to všetko spolu povrieť 5 minút na strednom ohni, aby chorizo získalo chuť vína. A pripravený !!!
- Doprajte si tieto lahodné klobásy na bielom víne !!!