Zloženie:
Candelario chorizo (typické pre Kanárske ostrovy)
Olivový olej
Na cesto na lámanie:
1 huevo
Soľ
125gr múky
1 lyžička droždia
príprava:
Chorizo nakrájajte na plátky hrubé po prstoch.
V miske rozšľaháme vajíčko a pridáme preosiatu múku, droždie a trochu soli.
Každý plátok chorizo zabalíme do cesta a opečieme na veľmi rozpálenom oleji. Odstráňte na kuchynskom papieri, aby ste odstránili prebytočný tuk.