Dnes navrhujem recept na cestoviny s mäsom, špenátom a syrovou omáčkou. veľmi dobré a úplné jedlo. Jednoduchý recept, ktorý stojí za to ako jediné jedlo, pretože obsahuje zeleninu all inclusive, ale pretože je maskovaný cestovinami a syrovou omáčkou, nie je viditeľný a je veľmi dobrý, ideálny pre tých, ktorí majú problémy s konzumáciou zeleniny.
Jedlo, ktoré bolo v mojom dome úspešné, pripravujem ho rôznymi spôsobmi, s mäsom, samotným špenátom a so syrovou omáčkou a ten špenát nemá veľmi rád, ale tak ho majú radi.
- 350 gr. cestoviny
- 1 cebolla
- 1 vrece špenátu
- 200 ml. odparené mlieko alebo tekutá smotana
- 100 gr. strúhaný syr
- Olej
- Soľ
- korenie
- Na prípravu cestovín so syrovou omáčkou si najskôr vezmeme kastról s vodou s trochou soli. Keď začne vrieť, pridáme cestoviny, varíme ich až do stavu al dente a, kým nie sú pripravené podľa pokynov výrobcu. Keď sú uvarené, scedíme ich a rezervujeme.
- Cibuľu olúpte a nakrájajte na veľmi malé kúsky.
- Na druhú stranu dáme veľký kastról alebo panvicu, pridáme dobrý prúd oleja, keď je horúci, pridáme nasekanú cibuľu, necháme ju, kým nebude pošírovaná a trochu zlatistá.
- Keď je tam cibuľa, pridáme umytý špenát. Podusíme ich spolu s cibuľou.
- Hneď ako si špenát podusíme, pridáme odparené mlieko alebo tekutú smotanu. Akonáhle je všetko zmiešané, pridáme nejaké 2-3 lyžice strúhaného syra nastrúhaný syr. Necháme to rozmixovať a budeme to testovať, kým nebude podľa našich predstáv. Podľa toho, ako máte radi omáčku, môžete pridať viac syra alebo mlieka.
- Trochu osolíme, okoreníme.
- Pridáme cestoviny spolu s omáčkou. Dobre to premiešame. Dve jedlá môžete dať osobitne a do každého položiť cestoviny a omáčku. Ale zmiešam to všetko, mám to radšej.
- A je pripravený na konzumáciu !!! Veľmi jednoduché, skvelé jedlo.
Ahoj! Vyzerá skvele, ale nikde nevidím mäso.