Cesnakové huby so šunkou, jednoduché a ľahké jedlo. Recept, ktorý stojí za predjedlo, ako aperitív alebo ako príloha k akémukoľvek inému jedlu z mäsa, rýb alebo zeleniny.
Táto doska z cesnakové huby so šunkou, je možné ich pripraviť s inými druhmi húb, Miešaná zelenina alebo šampiňóny, aké sú v sezóne. Šunka tiež dodáva jedlu veľkú príchuť. Za krátky čas môžeme pripraviť skvelé ľahké a jednoduché jedlo. Môže byť pripravený vopred a na poslednú chvíľu mu dať trochu tepla, budú na vás vyzerať skvele.
Cesnakové huby so šunkou
Autor: Montse
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 gr. huby
- 100 gr. šunka nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku
- petržlen
- ½ pohára bieleho vína
- Olej, korenie a soľ
Preparación
- Prvá vec bude čistenie šampiňónov, trochu ich odrežeme z kmeňa a pomocou špicatého noža odstránime hubovú šupku, pomocou mierne vlhkého kuchynského papiera ich dočistíme zem, ktorú majú.
- Huby nakrájame na plátky.
- Na oheň dáme panvicu s trochou oleja, nasekáme cesnak a keď je olej rozpálený, pridáme cesnak, restujeme.
- Keď začne mať cesnak svetlú farbu, pridáme nakrájané šampiňóny, premiešame a necháme povariť.
- Keď sú šampiňóny trochu zlaté, pridáme biele víno, necháme odpariť alkohol.
- Pridáme kocky šunky a posypeme petržlenovou vňaťou.
- Šunku nedávame piecť, pretože by mala silnú a slanú chuť, všetko ju spolu premiešame a vypneme.
- Podávame veľmi horúce.
- A pripravené na konzumáciu !!!