Predstavujem rýchly a jednoduchý recept na prípravu lahodnej fainy, ale v tomto prípade použijeme hrachovú múku, ktorá neobsahuje lepok, a získame tak inú arómu a chuť ako tá tradičná.
Zloženie:
2 šálky bezlepkovej hrachovej múky
3 šálky vody (alebo viac)
1 strúhanú cibuľu
2 lyžice obyčajného oleja
Soľ a korenie, štipka
strúhaný syr, podľa chuti
oregano, podľa chuti
Príprava:
Do misy dajte všetky ingrediencie a veľmi dobre ich premiešajte. Potom tento prípravok nalejte do panvice alebo pizza formy predtým potretej olejom.
Ďalej varíme v rúre pri miernej teplote asi 30 minút, kým sa fainá mierne odtrhne od okrajov. Nakoniec odstráňte a nakrájajte porcie.