Recept, ktorý vám predstavím, predstavuje inú možnosť ochutnania, pretože je vyrobený z potravín vhodných pre celiatikov, ktoré sú úplne bezlepkové a chutné na raňajky, občerstvenie alebo ako dezert.
Zloženie:
400 gramov bezlepkovej múky
11/2 lyžičky bezlepkového prášku do pečiva
3 tyčinky strúhanej čokolády (vhodné pre celiatikov)
150 gramov masla
100 gramov cukru
2 žĺtky
1 čajová lyžička vanilkovej esencie
Bezlepkový dulce de leche, požadované množstvo
Príprava:
V miske zmiešame múku s práškom do pečiva a vytvarujeme korunku. Do stredu nalejeme nastrúhanú bezlepkovú čokoládu, maslo, žĺtky, vanilkovú esenciu a cukor. Potom ingrediencie kombinujte bez toho, aby ste príliš miesili, cesto natiahnite a nakrájajte malé medailóniky.
Medailónky poukladajte na maslom vymastený plech a povarte ich v miernej rúre približne 10 minút. Akonáhle sú tapas studené, naplňte ich dulce leche a pripravte alfajores.