Cannelloni plnené mäsom a domácou paradajkou

Robiť Canelones alebo lasagne doma jesť je niekedy trochu namáhavé, ale ak máme v hlave náhly nápad a potrebné ingrediencie, môžeme z týchto cestovín pripraviť vynikajúce jedlo veľmi rýchle a ľahké. To sa mi dnes stalo s týmito úsekmi, ale s lahodným mäsovým cannelloni.

Navyše, tento druh cestovín, ktoré sú plnené, je vždy jedinečným jedlom, kde sa môžeme úplne uspokojiť, a keďže neobsahuje žiadne vzácne zložky, môže byť recept pre celú rodinu, aj pre tých najmenších, ktorí milujú cestoviny.

Ingredientes

• 300 g mletého mäsa (bravčové, hovädzie mäso atď.)
• 12 listov cannelloni.
• 1 cibuľu a pol.
• 2 strúčiky cesnaku
• 3-4 červené paradajky.
• 2 lyžice vyprážanej paradajky.
• Strúhaný syr.
• Soľ
• Tymián.
• Oregáno.
• Olivový olej

Preparación

Najskôr vezmeme veľkú misu a naplníme ju horúcou vodou z vodovodu a predstavíme plechy cannelloni predvarený. Necháme ich asi 20 minút nakysnúť.

Potom si pripravíme plniaci. Za týmto účelom nasekáme dva veľmi malé strúčiky cesnaku a polovicu cibule a opečieme ju na malej panvici spolu s dobrým pozadím olivového oleja. Keď je pošírovaný, pridáme mleté ​​mäso a za stáleho miešania miešame chute. Keď je mäso dobre uvarené, pridáme korenie a opečenú paradajku, opäť premiešame a vyhradíme.

Na druhej strane, súčasne s tým, ako sa mäso varí na plnku, urobíme domáca paradajková omáčka. Celú cibuľu a paradajky za týmto účelom trochu nasekáme a orestujeme na panvici s olivovým olejom. Pridajte soľ a trochu cukru, aby ste pôsobili proti kyslosti paradajok a nechajte ich povariť asi 10 minút. Rozdrviť.

Nakoniec plátky cannelloni scedíme na čistú utierku a naplníme ich uvareným mäsom, potom na vrch pridáme trochu domácej paradajkovej omáčky a trochu strúhaného syra. Dáme do rúry nejaké 10 minút na gratinovanie.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 20 minút

Čas varenia 10 minút

Celkový čas 30 minút

Kilokalórie na porciu 258