Cícer s ryžou a chorizom

Dobrí lyžice prívarkov sú to tie, ktoré prevládajú na celom španielskom území. Poďme všade, kde je vždy typické teplé jedlo, kde si môžete načerpať nové sily, aby ste mohli pokračovať v exkurzii týždňa. Preto vám dnes necháme veľmi bohatú cícerovú základňu.

Cícer je skvelé jedlo, na ktoré môžete posilniť fyzickú aktivitu pretože obsahuje vyššie percento sacharidov a vysoký stupeň bielkovín. Okrem toho sú dobré aj pri diétach na chudnutie.

Ingredientes

• 300 g cíceru.
• 200 g ryže.
• 1 kúsok chorizo.
• 1/2 veľkej cibule.
• 1/2 veľkej zelenej papriky.
• 1/2 veľkej červenej paradajky.
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 lyžička mletej papriky.
• Olivový olej
• Voda.
• Soľ

Preparación

V prvom rade budem musieť dať Cícer si deň predtým namočím. Na druhý deň ich opláchneme a vložíme do expresného hrnca s vodou (do zakrytia) a povaríme ich asi 20 minút.

Medzitým urobíme a restujeme so všetkou zeleninou. Na panvici s dobrým základom olivového oleja všetky tieto dobre nasekáme. Keď je všetko pošírované (vyčerpané), pridáme mletú papriku, dobre ju popražíme, rozšľaháme mixérom a zalejeme ním cícer v expresnom hrnci. Okrem toho v samostatnej kastróliku uvaríme kúsok chorizo.

potom, zapracujeme ryžu do hrnca s cícerom a povaríme ho asi 20 minút, kým nestane jemným a nezmiešajú sa chute.

Nakoniec položíme cícer s ryžou a nakrájané chorizo Hrúbka 1 cm. Okrem toho pridáme trochu petržlenovej vňate na dozdobenie.

Viac informácií o recepte

Čas prípravy 20 minút

Čas varenia 40 minút

Celkový čas 1 hodín

Kilokalórie na porciu 462