Brožúra s kuracím mäsom a šunkou
Kuracie filety sú veľmi univerzálnym produktom, pretože sa dajú grilovať, pečiť alebo rolovať a piecť. Sú však iba veľmi nudným produktom, ktorý musíte urobiť zvýrazniť chuť s jedlami so šunkou Serrano a syrom, aby boli neodolateľné.
Toto je jeden zo spôsobov, ako využiť výhody typické pečené kura Podávajú nás v akomkoľvek tapas bare. Tieto vynikajúce brožúry so šunkou a syrom budú obľúbeným jedlom pre deti na každú improvizovanú večeru, pretože môžu byť zmrazené.
Ingredientes
- 2-3 celé kuracie prsia alebo filety.
- Plátky šunky Serrano.
- Plátky syra.
- 1-2 vajec.
- Strúhanka.
- Slnečnicový olej.
Preparación
Po prvé, kuracie prsia dobre očistíme a urobíme z nich steaky. Môže to urobiť mäsiar alebo si to môžeme urobiť aj podľa svojich predstáv.
Poukladáme na stôl steak alebo plochý tanier, pridáme štipku soli a položíme ho navrch plátok alebo dve šunky Serrano a jeden zo syra. Potom na vrch položíme ďalšie kuracie filé a pridáme ďalšiu štipku soli. So soľou, ktorej má šunka už dosť, opatrne.
Potom v hlbokej miske rozšľaháme vajcia a do iného podobného poukladáme strúhanku. Tieto brožúry s kuracím mäsom, šunkou a syrom prejdeme cez rozšľahané vajce a strúhanka a umiestnime ich širokým písmom. Dáme aspoň na pol hodinu do chladničky, aby pečivo získalo konzistenciu.
Na záver si dáme veľkú panvicu s dostatkom slnečnicový olej a brožúry predstavíme, keď bude horúco. Varíme do zlatista z oboch strán a pripravené na konzumáciu!
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 429
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.