Prasacia noha niekedy ich necháme trochu do kúta, pretože nevieme, ako ich pripraviť alebo ako si ich vychutnať. Aj keď na druhej strane nie sú vôbec komplikované a sú zdravšie, ako si myslíme, pretože sú väčšinou tvorené želatínou.
Dnes sa chystáme nejaké pripraviť bohaté bravčové nohy s krevetami, jednoduché a s príchuťou, ktorá kombinuje more a hory. Ako vždy, budeme poznať ingrediencie, ktoré potrebujeme na uskutočnenie nákupu, a ďalšie podrobnosti, ktoré nám pomôžu usporiadať si čas.
Stupeň obtiažnosti: Ľahký
Čas prípravy: 1h
Ingrediencie pre 2 osôb:
- 2 bravčové nohy
- 4 kreviet
- olej
- sal
- cava
Už na to máme pripravte si náš recept na dnešok. K tomu sa môžeme dostať iba krok za krokom.
Začíname kladením nohy uvarte s dostatkom vody a trochou soli. Keď ich máme pripravené, odstránime ich.
Teraz si nechámes trochou šťavy, ktorá im zostala pri varení, a hodíme zvyšok. Pridáme krevety, aby boli trochu hotové a keď sú hotové, vložíme cesnak, aby sme neskôr pridali cava.
Základ už máme hotový, pridáme šťava, ktorú sme si vyhradili a dali sme im chodidlá tak, aby boli vyrobené z krotkých prísad.
Takto dosahujeme recept, ktorý zostáva dokončite redukciu šťavy a môžeme si to užiť.
Bez ďalších, Prajem veľa šťastia a aby sa vám spracovanie páčilo a ochutnať tieto bravčové nohy krevetami.