Biele fazule s rebrom, lacný a výživný recept

Biele fazule s rebrom

Milujem lyžice, strukoviny: fazuľa, šošovka a cícer,  hlavne. Teraz, keď teplota začína klesať, sú tieto druhy jedál na stole čoraz častejšie a ja nebudem ten, kto bude protestovať. So zeleninou, rebierkom, klobásou alebo chorizom sú fazule pochúťkou.

Tento týždeň ich varíme u mňa doma zelenina a bravčová kotleta; bez príliš veľkého množstva tuku. Môžete postupovať podľa tohto receptu krok za krokom a pripraviť recept s bielymi fazuľkami alebo sa môžete pohrať s iným typom fazule, vyberte si ten, ktorý sa vám najviac páči! Lacný a veľmi výživný recept, na čo ešte čakáte? V tlakovom hrnci ušetríte čas.

Ingredientes

Pre 4 osoby

  • 3 lyžice oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • ½ cibule
  • 1 pór
  • Mrkva 2
  • 500 g. rebro
  • 300 g. biela fazuľa
  • Voda
  • Soľ
  • korenie
  • 1 bobkový list

Pre sofrito

  • 2 Ajos
  • 1 chilli (voliteľné)

Biele fazule s rebrom

spracovanie

Noc predtým, ako sme dali fazuľa nakysnúť v studenej vode.

Zľahka orestujte zeleninu nadrobno nakrájané v hrnci, s pokvapkaním olivového oleja.

Ďalej pridáme nasekané rebro a okorenené, a pár minút restujte.

Zahŕňame fazuľa, podlejeme vodou a dochutíme. Do rýchleho hrnca dáme aj bobkový list.

Dáme vrchnák a všetko povaríme mäkký oheň po dobu 25-35 minút, v závislosti od hrnca.

Pripravíme si omáčku. Za týmto účelom rozdrvíme 2 cesnaky a pridáme ich na panvicu s veľmi horúcim olejom. Pridáme aj trochu guidilly, ak máme radi pikantné. Predtým, ako sa cesnak príliš upraží, zalejeme sofritom už pripravené fazule a kastról pretrepeme, aby sa spojili chute.

Viac informácií -Šošovka a la campesina, bohatý a zdravý recept

Viac informácií o recepte

Biele fazule s rebrom

Čas prípravy

Čas varenia

Celkový čas

Kilokalórie na porciu 350

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.