Banánová a kokosová zmrzlina

Keďže sme v lete, bolo by vhodné do našich receptov zahrnúť ľahko vyrobiteľnú zmrzlinu. Pripravíme si teda banánová zmrzlina a kokosový jogurt, S dobrým podielom prísad, aby nikto nezostal bez možnosti opakovať dávku.

Ingredientes

  • 5 zrelé banány
  • 500 ml kokosového jogurtu
  • 2oo ml mlieka
  • 2 polievkové lyžice kukuričnej múky
  • 2 pasterizované bielky.
  • 180 gr cukru

Príprava:

V hrnci zmiešame cukor s mliekom a kukuričnou múkou a dáme na oheň, kým nerozvarí. Potom tento prípravok nalejeme do mixéra a pridáme roztlačené banány a kokosový jogurt.

 

Mixujte, kým nám nevznikne homogénny krém bez hrudiek. Ďalej dáme do misky pasterizovaný sneh z bielkov a vyšľaháme dotuha. Je dôležité mať na pamäti, že tento typ vajec budeme používať vždy, keď bude príprava prebiehať bez varenia, aby nedošlo k akejkoľvek kontaminácii potravín. Často ma prekvapia kuchári v televízii, ktorí lámaním vajec pripravujú majonézu, zmrzlinu a iné dezerty.

    

Potom pridajte bielky vyšľahané do snehu k predchádzajúcej príprave a špachtľou ich jemne premiešajte, kým nie je všetko dokonale zmiešané. Prípravok vložíme do nádob, ktoré potom odnesieme do mrazničky.

  

Keď je prípravok zmrazený, odstavte ho z chladu a intenzívne miešajte lyžicou. Podávame samotné alebo doplnené čokoládovým sirupom alebo dulce de leche. Môžeme použiť keksy, čokoládové tyčinky, mandľový kašu a pod. ozdobiť. Bolo by dobré mať doma lyžicu na podávanie zmrzliny, pretože sú veľmi praktické.

Poponáhľajte si, topí sa!

Viac informácií o recepte

Čas prípravy

Čas varenia

Celkový čas

Kilokalórie na porciu 490

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   koleda dijo

    aké ľahké, dobrý nápad 🙂