Baklažány plnené mäsom so syrom
L plnené baklažány je veľmi všestranné jedlo, keďže ho môžeme naplniť čímkoľvek chceme, kuracím mäsom, hubami, ryžou atď. Okrem toho je to veľmi sýte jedlo a tiež veľmi zdravé, pretože obsahuje iba mleté mäso a zeleninu.
L baklažány je to jedlo nízkokalorické, ale veľmi bohaté na výhody. Obsahujú veľa výživných látok, ktoré potrebujeme na udržanie našej fyzickej energie, medzi ktoré patrí vláknina, ktorá nám pomáha očistiť telo.
Ingredientes
- 2 baklažány.
- 200 g mletého hovädzieho mäsa.
- 1/2 veľkej cibule.
- 1/2 veľkej zelenej papriky.
- 3 malé paradajky.
- Soľ
- Olivový olej
Preparación
Po prvé, pripravíme si baklažány. Za týmto účelom ho pozdĺžne prerežeme a urobíme pozdĺžne a priečne rezy, aby sme potom mohli ľahko odstrániť mäso. Dáme ich na plech s mastným papierom, mierne posolíme a dobre pokvapkáme olivovým olejom a povaríme ich v rúre pol hodiny pri 180 ° C.
Zatiaľ čo sa baklažány varia v rúre, urobíme plniaci. Na začiatok si na malé kocky nasekáme cibuľu, korenie a paradajku.
Neskôr to dáme pytliak na panvici na strednom ohni podľa tohto poradia cibuľa, korenie a nakoniec paradajka. Keď vidíme, že je všetko vyčerpané, pridáme mleté mäso a dobre premiešame.
Varíme, kým mäso nezmení farbu. Do tej doby budú baklažány už uvarené, takže mäso vyberieme a pridáme do plnky z panvice.
Varíme ešte pár minút, kým neuvidíme, že je všetko dobre integrované, a naplníme baklažány. Potom na vrch dáme syr a Grilujte asi 5 minút v rúre na 180 ° C.
Viac informácií - Kuracie baklažány plnené v hubovej omáčke
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 886
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.