Baklažánový koláč

Baklažánový koláč

Dnešný recept je ideálny pre každého, ale najmä pre tých, ktorí ním sú Strava a začne ich trochu unavovať konzumácia typických diétnych jedál: kuracie mäso, šaláty, ryby atď.

Je Baklažánový koláč, jedlo, ktoré je vynikajúce, je celkom lacné pretože je potrebných len veľmi málo prísad a je to dobrý spôsob, ako jesť baklažány, ak ich konzumácia sama o sebe neznamená, že ste príliš nadšení ich chuťou. Ak chcete vedieť, ako sme tento recept pripravili, a máte k dispozícii rúru, kde ho môžete pripraviť, čítajte ďalej.

Baklažánový koláč
Baklažánový koláč je veľmi užitočné jedlo a na svoju prípravu si takmer nevyžaduje ingrediencie. Urobte to a poviete nám, aké boli vaše ochutnávky.

Autor:
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 6-7

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 3 baklažány
  • Krájaná Yorkská šunka
  • Nakrájaný syr
  • 3 vajcia
  • Vyprážaná paradajková omáčka
  • 200 ml mlieka
  • Strúhaný syr
  • Olivový olej
  • Pimienta negra
  • Soľ

Preparación
  1. Začneme umývanie baklažánov. Konce nakrájame a nakrájame na pláty hrubé asi pol centimetra. Keď ich máme všetky, pridáme ich do misky s vodou (musíte ich všetky zakryť), posolíte a trochu premiešajte. Necháme asi 10 - 15 minút nakysnúť, aby neboli také trpké.
  2. Ďalším krokom je odstránenie plátkov baklažánu a ich vysušenie suchou handričkou, aby sa odstránila prebytočná voda.
  3. Rúru predhrejeme na 180 ° C.
  4. Akonáhle baklažány vyschnú, ugrilujeme ich na troške olivového oleja a osolíme. Akonáhle je hotové, všetko, čo musíte urobiť, je umiestniť list po liste každú zo surovín predtým citované.
  5. Do sklenenej tácky bezpečnej do rúry dáme vyprážaný paradajkový základ, a potom pridáme vrstvu baklažánov. Na túto vrstvu pridáme ešte kúsok vyprážanej paradajky, neskôr plátky šunky a syra. A tak budeme umiestňovať, kým nedokončíme všetky pláty baklažánu.
  6. potom s 200 ml mlieka pridáme 3 vajcia, soľ a korenie. Dobre premiešame a zmes pridáme na náš podnos s baklažánmi. Posledným krokom bude pridanie strúhaného syra a vložíme do rúry (predhriate) asi 35-40 minút.
  7. A pripravené na konzumáciu!

Poznámky
Namiesto použitia baklažánov môžeme použiť aj cuketu.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 425

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.