V tomto ročnom období kde sú už Vianoce ak uplynulo, je vhodné dodržiavať rytmus zdravej výživy a pokračovať v prekračovaní počtu jedál. Preto dnes navrhujeme bohatý a jednoduchý recept založený na dobrých baklažánoch.
To znamená, staráme sa o seba v zdraví a dodávame nášmu telu potrebné živiny, ktoré sa nachádzajú v zelenine, ako je táto baklažány.
Baklažánové fašírky
Baklažánové fašírky sú veľmi zdravé, aby vyživovali organizmy a tiež aby sa zdravo stravovali pri akomkoľvek obede.
Autor: Ale Jimenez
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 baklažány.
- 1 vajce.
- 50 g strúhanky.
- Trochu múky.
- Soľ
- Slnečnicový olej.
Syrová omáčka
- 200 ml krému.
- 100 g strúhaného syra.
- Petržlen.
- Štipka muškátového orieška
- Štipka soli
Preparación
- Zabalíme baklažány vo fólii a predstavíme ich v rúre, už predhriatej, asi 40 minút.
- Vyberieme a odstránime dužinu dajte pozor, aby ste nás nespálili.
- Túto dužinu pomelieme spracovateľským strojom alebo nožom.
- Do misky dáme túto dužinu spolu so strúhankou, vajíčkom a soľou.
- Dobre premiešame, kým nám nevznikne a jednotná hmota.
- Z tohto cesta odoberieme časti a vypracujeme karbonátky že prejdeme múkou a potom ich opražíme.
- Pre omáčka aký syr, smotanu dáme do hrnca spolu s nastrúhaným syrom, povaríme do rozpustenia a pridáme petržlenovú vňať a muškátový oriešok.
Poznámky
Baklažánové fašírky sú výborné pre zdravé chudnutie.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 223
Vynikajúca príprava, vďaka za zdieľanie.