Pizze, ktoré dnes navrhujem, sa stávajú perfektným predjedlom resp neformálna večera cez víkend. A je to tak, že tieto baklažánové pizze so slaninou a mozzarellou sa ľahko pripravujú a vďaka kombinácii ingrediencií im chutia takmer všetky.
Myšlienka ako základ použite plátky baklažánu pizze sa mi zdá veľmi originálny nápad. Z nich vytvoríte tisíc a niekoľko kombinácií zmiešaním ingrediencií, ktoré máte najradšej. Pri tejto príležitosti som spojil cibuľu, korenie, slaninu a mozzarellu, takže neváhajte a inovujte.
Baklažánová pizza je okrem toho, že je jednoduchá, zdravý a atraktívny spôsob prezentácie baklažánu pre najmenších a mladých. Vyberte si to, ak je veľký baklažán, aby boli základy na pizzu štedré a slúžili ako jedna porcia. Pútajú vašu pozornosť? Zostaňte naladení krok za krokom.
- 1 veľký baklažán
- 5 lyžice paradajkovej omáčky
- ½ cibule
- 1 zelená nové korenie
- ½ červenej papriky
- 4 plátkov slaniny
- 1 guľa byvolej mozzarelly
- Soľ a korenie
- oregano
- Extra panenský olivový olej
- Cibuľu začneme nakrájať na julienne a papriky na tenké prúžky.
- Plátky slaniny a mozzarellu tiež nakrájame na kúsky.
- potom, rúru vyhrejeme na 190 ° C, plech vystelieme papierom na pečenie a na záver ho potrieme olivovým olejom.
- Teraz, ak so všetkými už pripravenými prísadami, baklažán nakrájame na plátky nie viac ako 1 centimeter hrubý.
- Pláty poukladáme na plech a natrieme ich opečenou paradajkou.
- potom, rozložíme cibuľu a papriky na pásiky na nich.
- O zelenine poukladáme pásiky slaniny a na záver mozzarella na kúsky, ktoré sme si rezervovali.
- Sezóna, pridajte trochu oreganaAk sa nám páči, vložíme ho do rúry a plech vložíme do spodnej polovice.
- Varíme na 190 ° C na miernom ohni po dobu 10 minút. Potom znížime teplotu na 180 ° C a pečieme teplom hore -dole, kým nie sú pizze z baklažánu pripravené.