Hoci si ho môžete dať kedykoľvek, tento toast s avokádom a vajíčkom funguje normálne ako raňajky alebo ľahká večera. Sú skvelou alternatívou, ako začať deň s energiou, ale aj rýchlym riešením, keď prídeme domov a nechce sa nám variť.
Za niečo vyše 10 minút to budú mať hotové avokádo a vaječný toast. Vyprážané vajíčko môžete dať rastline, ale aj tak, ako som to zvolil ja, v miešanej. Zdá sa mi, že je to oveľa pohodlnejšie a čistejšie na jedenie, aj keď to z času na čas striedam.
Okrem avokáda a miešaných vajíčok som k tomuto toastu pridal aj nejaké Cherry paradajky. Pred ich pridaním a využitím tepla panvice, v ktorej som robila praženicu, áno, nechala som ich cez to prejsť. Silný úder tepla nič viac. Trúfnete si zajtra pripraviť tieto raňajky?
Recept
- 1 krajec chleba
- 1 aguacate
- 1 huevo
- Soľ
- korenie
- Extra panenský olivový olej
- 2 cherry paradajky
- Toastový krajec chleba v hriankovači alebo na panvici.
- potom, ošúpeme avokádo a vidličkou jej rozdrvíme mäso, aby sme ho natreli na krajec chleba. Osolíme a okoreníme
- Ďalej si malú panvicu zľahka vymastíme a zalejeme polorozšľahaným vajíčkom. Dochuťte soľou a korením a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým zmes nebude mať požadovanú konzistenciu.
- Scramble podávame na avokádo položte cherry paradajky prekrojené na polovicu a prešli cez panvicu.
- Užili sme si teplé vajíčko a avokádový toast.