Zeleninový timbale so zemiakovou kašou a vajcom

Dnes som vám chcela priniesť veľmi jednoduchý recept, ale zároveň niečo iné. Je to o tomto Zeleninový timbale so zemiakovou kašou a vajcom. Ďalším spôsobom, ako sa stravovať zdravo, a teda zdravo.

La zelenina sú kľúčovým kúskom stredomorskej stravy. Pamätajte, že aby sme mali vyváženú stravu, musíme jesť 4 až 5 kusov ovocia a zeleniny denne. Takže, tu to máš, dúfam, že sa ti to páči.

Ingredientes

• 300 g zelenej fazule.
• 6-7 zemiaky.
• 2-3 vajec.
• Maslo.
• Mlieko.
• Muškátový oriešok.
• Petržlen.
• Voda.
• Soľ

Preparación

Na výrobu tohto zeleninového kotlíka so zemiakovou kašou a vajcom sa Zloženie sa bude líšiť podľa večere ktoré máme. Tie, ktoré som dal, sú viac-menej pre dve osoby. Pokiaľ vám ale zostane pyré, môžete si kedykoľvek pripraviť ďalší recept, ktorý je veľmi užitočný.

Najskôr nastrihneme hroty a bočné závity zelené fazule. Veľmi dobre ich umyjeme a povaríme ich 10 minút vo vode s trochou soli. Po uplynutí tejto doby si ich rezervujeme.

Zároveň s tým, ako sa fazuľa vyrába, urobíme zemiaková kaša. Ošúpeme a umyjeme zemiakyPotom ho nakrájame na viac či menej stredné kocky a povaríme ich na vode s trochou soli asi 20 min. Ak dávate prednosť rýchlej veci, vložte ich do tlakového hrnca iba na 5 minút po výstupe pary z ventilu.

Po uplynutí tejto doby zemiaky vyberieme, necháme ich zohriať a potom ich vidličkou roztlačíme alebo prepasírujeme cez hrozienka. Do hrnca dáme maslo, keď sa rozpustí pridáme zemiaky a dobre premiešame. Pridajte soľ, petržlenovú vňať a trochu muškátového orieška a nakoniec po troškách prilievajte mlieko, kým nezískate a hustý a ľahký krém.

Keď máme všetko hotové, urobíme smažené vajíčka. Aby boli také krásne, položte oheň na panvicu nízko a nechajte ich pomaly variť.

Ak chcete namontovať toto Zeleninový timbale so zemiakovou kašou a vajcom, na plech položíte rezačku cestovín okrúhleho tvaru. Najskôr dáte zeleninový základ, potom zemiakovú kašu (lyžičkou trochu stlačte, aby zostala zafixovaná) a nakoniec praženicu. Je to pripravené, využite to!

Viac informácií - Zemiaková kaša

Viac informácií o recepte