Santiagova torta

Santiagova torta

Santiacka torta má svoje pôvod v haličskej kuchyni. Preto vám dnes ukážeme tento typický a tradičný recept našej gastronómie, aby ste v každom ohromili svojich priateľov alebo rodinu piknik improvizované.

Existujú dva spôsoby varenia taký tradičný koláč, jeden podšitý a jeden podšitý. Keďže nie sme Haličania, odvážili sme sa vyrobiť ten, ktorý nemá podšívku z lístkového cesta a je pravda, že sa ukázal byť dosť bohatý.

Santiagova torta
Torta zo Santiaga je tradičný koláč galícijskej kuchyne a je široko používaný na raňajky a občerstvenie pre dospelých i deti.

Autor:
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: piknik
Porcie: 6

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 250 g surových mletých mandlí.
  • 250 g bieleho cukru.
  • 5 veľké vajcia.
  • Kôra z polovice citróna.
  • Pol lyžičky mletej škorice.
  • 1 polievková lyžica krupicového cukru.
  • 1 polievková lyžica nesoleného masla (na natretie vo forme).

Preparación
  1. Rúru vyhrejeme na 175 ° C.
  2. V miske dobre zmiešame cukor, mleté ​​mandle, škoricu a citrónovú kôru.
  3. Pridajte znak vajíčka jeden po druhom a dobre premiešame.
  4. Maslo pleseň a nalejte zmes o ňom.
  5. Upečieme 170 ° C asi 50 minút alebo do zlatista, nespálené.
  6. Vyberte z rúry a necháme vychladnúť.
  7. Posypeme cukrové sklo.

Poznámky
Pred posypom krupicového cukru je tradičné položiť na vrch torty plech s výrezom loga Santiagovho kríža, aby v torte vyšiel zarámovaný.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Lorelei Merino Villagranová dijo

    mesta Santiago de Compostela »?????