Pečený karfiol s datľami a arašidmi

Pečený karfiol s datľami a arašidmi

Karfiol je zelenina, ktorú môžeme v tomto ročnom období, keď ho nájdeme na všetkých trhoch, veľmi využiť. Môžeme ho zakomponovať do našich zeleninových prívarkov, pripraviť protagonista pyré a krémov alebo si z neho vytvorte jednoduché jedlá, ako je tento z Pečený karfiol s datľami a arašidmi.

Tri ingrediencie majú v tomto jedle hlavnú úlohu: karfiol, cibuľa a datle. Hoci nie sú jediní; orechy poskytujú veľa textúry a koreniny sú pre karfiol kľúčové, aby získal nuansy chuti. A je to, že budeme štetcom s a kombinácia oleja a korenia karfiol pred vložením do rúry.

Môžete pripraviť celý karfiol, predložiť ho na hrubé plátky alebo na ružičky, čo je pre vás najpohodlnejšie! Najprv ho pár minút povaríme a neskôr opražíme, pričom túto chvíľu využijeme na prípravu zvyšných surovín. Trúfnete si ho uvariť s nami?

Recept

Pečený karfiol s datľami
Pečený karfiol s datľami, ktorý si dnes pripravíme, je jednoduchý a chutný. Ďalší spôsob, ako jesť zeleninu tak všestrannú, ako je karfiol.

Autor:
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 2

Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 

Ingredientes
  • 1 karfiol na ružičky
  • Extra panenský olivový olej
  • ½ čajovej lyžičky sladkej papriky
  • Štipka horúcej papriky
  • Soľ
  • korenie
  • 1 veľká cibuľa
  • 8-10 dátumov
  • Hrsť arašidov (alebo pistácií, lieskových orieškov alebo...)

Preparación
  1. Uvaríme ružičky karfiolu vo veľkom množstve osolenej vody po dobu štyroch minút.
  2. Využime ten čas na zmiešame v miske 2 polievkové lyžice olivového oleja, paprika, štipka soli a ďalšie korenie.
  3. Keď je karfiol uvarený, ružičky scedíme a vložíme do nádoby vhodnej do rúry, do ktorej sa vysunuté zmestia. Nalejte olejovú zmes a premiešajte rukami, aby boli ružičky dobre impregnované zmesou.
  4. Pečieme pri 190ºC 20 minút alebo kým karfiol nezačne hnednúť.
  5. Medzitým na panvici rozohrejeme lyžicu oleja a podusíme cibuľu v julienne, kým sa nezafarbí.
  6. keď to urobím, pridajte datle a arašidy a pár minút ich smažte.
  7. Karfiol vyberieme z rúry a náš upečený karfiol podávame s datľami a arašidmi.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.