Pečená treska so zemiakmi a paprikou, vynikajúce jedlo s perfektnou kombináciou, pretože treska ide veľmi dobre, paprika a zemiaky sú vynikajúce ku všetkému.
Jedlo, ktoré môžeme pripraviť na každú príležitosť. Zeleninu alebo ryby môžeme obmieňať, ako sa vám páči. Ak vezmete tresku, musí byť v soľnom bode odsolená.
Pečená treska so zemiakmi a paprikou
Autor: Montse
Typ receptu: ryby
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 8 kusov odsolenej tresky bez kostí
- 3 zemiaky
- 3-4 rôzne papriky (červená, zelená, žltá)
- 200 ml. biele víno
- 2 strúčiky cesnaku
- Hrsť nasekanej petržlenovej vňate
- Olej a soľ
Preparación
- Na prípravu pečenej tresky so zemiakmi a paprikou začneme ošúpaním zemiakov, nakrájame ich na veľmi tenké plátky, ako pekárne.
- Dali sme panvicu s dobrým prúdom oleja, zemiaky uvaríme.
- Na druhej strane papriku umyjeme a nakrájame na prúžky, vložíme na panvicu s kvapkou oleja a necháme ich zmäknúť.
- Akonáhle máme zemiaky pripravené, scedíme ich z oleja a vložíme do zapekacej misy, na vrch dáme papriky tiež scedené z oleja.
- Na zemiaky a papriku poukladáme kúsky tresky.
- Rúru dáme vyhriať a spustiť na 180 ° C.
- Plech vložíme do rúry.
- Strúčiky cesnaku a petržlenovú vňať nasekáme. Obe ingrediencie dobre rozrežeme v mažiari, pridáme biele víno, premiešame a dáme na plech. Rozložíme ho na tresku. Teplo je už distribuované do všetkého a chute sa miešajú.
- Varíme 12-15 minút alebo kým neuvidíte, že treska je pripravená.
- Treska nepotrebuje veľa varenia. A ste pripravení jesť.