Čipsy z lístkového cesta sú ideálne na občerstvenie. Pretože sa dajú tak ľahko pripraviť, môžete si ich pripraviť kedykoľvek, pretože je veľmi pravdepodobné, že máte dané ingrediencie v chladničke aj vtedy, ak ste to neplánovali.
Ingredientes
- 1 obdĺžnikové lístkové cesto
- cukor
- maslo
- ovčie mäso
Čas prípravy: 15 minút
spracovanie
Rúru predhrejeme na 200 °. Lístkové cesto natrieme bez toho, aby sme odstránili papier, v ktorom sa valilo, valčekom prechádzame tak, aby bol veľmi tenký. Potom ho potrieme tenkou vrstvou masla a posypeme veľkým množstvom cukru.
V strede cesta urobíme značku, ktorú začneme rolovať z každej strany, až kým sa obe rožky nestretnú v strede.
Cesto na koncoch nakrájame, aby boli rovnomerné.
Potom vyvaľkané cesto preložíme na dosku a ostrým nožom ho nakrájame na 1 cm porcie.
Nakoniec palmerity naaranžujeme do pekáča pokrytého papierom na pečenie, musíme dávať pozor, aby sme medzi sebou nechali priestor, pretože keď sa uvaria, zväčšia sa. Namaľujeme ich pomocou štetca, teplým medom, ak je príliš hustý, zredukujte ho niekoľkými kvapkami vody. Vezieme ich do rúry, a keď sú z jednej strany zlaté, obrátime ich a znova natrieme medom.
Pokračujeme v pečení ešte niekoľko minút, kým nie sú dobre zhnednuté. Keď ich vytiahnete, budú stále trochu mäkké, ale po ochladení budú chrumkavé. Aj keď môžete ísť pripravovať kávu!
Milujem ich! Chystám sa ich dnes popoludní pripraviť na kávu!
UMMMMMMM, KTORÉ BOHATÉ !!