Okrúhle cukety milanesas sú zdravé a výživné jedlo pre všetkých členov rodiny, ktoré si môžu vychutnať na obed alebo večeru, s možnosťou vloženia plátku paradajok a čerstvého syra alebo portského salátu, aby boli chutnejšie, a gratinovania na pár minút za rúra.
Zloženie:
6 okrúhlych cukiet
3 vajcia
2 lyžice strúhaného syra
Soľ a korenie podľa chuti
mletý cesnak a petržlenová vňať, podľa chuti
strúhanka, potrebné množstvo
Príprava:
Cuketu nakrájame na plátky hrubé asi centimeter a v miske rozšľaháme vajce, pridáme mletý cesnak a petržlenovú vňať, soľ, korenie a nastrúhaný syr. Na túto zmes dajte plátky cukety a potom ich posypte strúhankou.
Milanesy rozložíme do pekáča mierne vymasteného olejom a uvaríme ich v miernej rúre. Po uvarení môžete pridať plátky paradajok, zvolený syr a niekoľko minút ich gratinovať.