Kuracie fašírky, pre celú rodinu vrátane tých najmenších
Dnes som vám priniesol chutný recept pre celú rodinu. To je o kuracie fašírky v omáčke s mrkvou a červenou paprikou, budete milovať hlavne najviac malý domu.
L karbonátky Sú veľmi sugestívnym pokrmom pre najmenších a ak sú z kuracieho mäsa ešte viac. Tento druh mäsa, keďže je taký jemný, je pre deti oveľa ľahšie žuvateľný, navyše bude prospešný pre trávenie.
Ingredientes
- 350 g mletého kuracieho mäsa.
- 1 vajce.
- Zatuchnutý chlieb.
- Mlieko.
- Strúhanka.
- Múka.
- Olivový olej
- Petržlen.
- Soľ
- 1 cibuľa.
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zelené korenie
- 1 červená paprika.
- 2 mrkvy
Preparación
Na výrobu týchto kuracích fašírok si najskôr pripravíme mäso. K tomu ho dochutíme soľou a petržlenovou vňaťou. Potom pridáme zatuchnutý chlieb (predtým namočený v mlieku) a vajíčko a všetko dobre premiešame. Ak nám zostala dosť vlhká zmes, ktorá nám sťažuje prípravu fašírok, pridáme strúhanku, kým nezíska konzistenciu. Nezneužívajte strúhanku, inak by boli dosť tvrdé.
Tak to urobíme Bolas a prejdeme ich trochou múky, vždy odstránime prebytok. Do hlbokej panvice dáme olej a všetky ich po troške opečieme bez toho, aby sme ich zlepili, vyberieme a necháme odpočívať, keď vidíme, že sú zlatohnedé.
K omáčke urobíme a sofrito cesnak, cibuľa, korenie a paradajka. Všetko veľmi dobre nakrájame, umyjeme a nasekáme. Keď je to pošírované vyšľaháme to mixérom. A dáme späť na tú istú panvicu.
Zároveň v inom samostatná menšia panvica, dáme trochu olivového oleja a pridáme mrkva a červená paprika nasekané, ktoré sme predtým nakrájali. Toto môžete pridať aj k predchádzajúcej zelenine, ale tentokrát ich použijeme na kocky, aby sme pokrmu dodali viac farby.
Pridáme kuracie fašírky s omáčkou a keď je mrkva a červená paprika pošírovaná, tak ich tiež pridáme. Nakoniec to necháme povrieť asi 10 min, aby boli všetky chute zmiešané.
Viac informácií - Fašírky v paradajkovej omáčke
Viac informácií o recepte
Čas prípravy
Čas varenia
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 145
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.